Tri des biodéchets en entreprise : la campagne nationale 2026 rappelle l’importance du geste de tri

Le 14 septembre 2026, le ministère de la Transition écologique a lancé une nouvelle campagne nationale de sensibilisation au tri des biodéchets. Son objectif : mieux faire comprendre l’utilité de ces déchets lorsqu’ils sont correctement triés et encourager l’adoption du geste de tri.

Une actualité qui rappelle également aux entreprises, administrations et collectivités l’importance de mettre en place une organisation efficace pour trier les biodéchets à la source via unepoubelle biodechets.

Une campagne nationale consacrée au tri des biodéchets

Déployée du 14 septembre au 18 octobre 2026, la campagne nationale souhaite changer le regard porté sur les biodéchets et mieux faire connaître leur potentiel de valorisation.

Et l'enjeu reste important : les biodéchets représentent encore près d'un tiers des ordures ménagères résiduelles.

Épluchures, restes alimentaires, marc de café, coquilles d'œufs, denrées périmées ou encore certains déchets verts ne sont pourtant pas de simples déchets à éliminer. Correctement séparés des autres flux, ils peuvent devenir une véritable ressource.

La campagne rappelle ainsi qu'une fois triés, les biodéchets peuvent notamment être valorisés par compostage ou méthanisation.

Qu'est-ce qu'un biodéchet ?

Les biodéchets sont des déchets non dangereux biodégradables, à jeter dans une poubelle biodechets.

Dans le cadre professionnel, on retrouve notamment :

• les restes de repas ;

• les épluchures de fruits et légumes ;

• le marc de café et les filtres en papier ;

• les coquilles d'œufs ;

• certains aliments périmés ou non consommés ;

• les déchets issus de la préparation des repas ;

• les déchets verts provenant des jardins et espaces verts.

Ils peuvent être produits dans de nombreux environnements professionnels : bureaux, salles de pause, restaurants d'entreprise, cantines, commerces, établissements scolaires, administrations, établissements de santé ou collectivités.

Le tri des biodéchets est-il obligatoire en entreprise ?

Oui. Depuis le 1er janvier 2024, le tri à la source des biodéchets est généralisé et concerne tous les professionnels, quelle que soit la quantité de biodéchets produite.

L'objectif est simple : les biodéchets doivent être séparés des autres déchets afin de permettre leur valorisation.

Une entreprise ne doit donc pas attendre de produire une quantité importante de déchets alimentaires pour organiser leur tri.

Cette obligation concerne aussi bien une petite structure disposant d'un espace de pause qu'un établissement produisant quotidiennement d'importantes quantités de déchets alimentaires.

Pourquoi trier les biodéchets en entreprise ?

Mettre en place le tri des biodéchets en entreprise via une poubelle biodechets répond d'abord à une obligation réglementaire, mais présente également plusieurs avantages.

Réduire les déchets jetés avec les ordures résiduelles

Séparer les déchets alimentaires permet de diminuer la quantité de déchets déposée dans les poubelles destinées aux ordures résiduelles.

Valoriser les déchets alimentaires

Une fois collectés séparément, les biodéchets peuvent notamment être orientés vers le compostage ou la méthanisation.

Le compost et le digestat peuvent contribuer à enrichir les sols, tandis que la méthanisation permet notamment de produire du biogaz.

Améliorer le tri dans l'entreprise

Installer des équipements clairement identifiés facilite le geste de tri des collaborateurs.

Le tri des biodéchets peut ainsi s'intégrer dans une organisation globale comprenant plusieurs flux : papier, emballages, verre, déchets résiduels ou encore biodéchets.

Comment mettre en place le tri des biodéchets en entreprise ?

Pour être efficace, le tri doit avant tout être simple et facilement compréhensible.

1. Identifier les endroits où les biodéchets sont produits

La première étape consiste à observer les habitudes au sein de l'établissement.

Les principaux points de production peuvent être :

• une cuisine ;

• un restaurant ou une cantine ;

• une cafétéria ;

• une salle de pause ;

• un espace café ;

• un espace extérieur.

Cette analyse permet de déterminer où installer les poubelle biodechets.

2. Choisir une poubelle biodéchets adaptée

Le volume du collecteur doit correspondre à la quantité de biodéchets produite et à la fréquence de collecte.

Dans un bureau ou une petite salle de pause, un bioseau de petit volume peut suffire pour recueillir les déchets alimentaires au plus près de leur lieu de production.

Dans les espaces collectifs ou les établissements générant davantage de déchets alimentaires, une poubelle biodéchets de plus grande capacité sera plus appropriée.

L'objectif n'est pas nécessairement d'installer de grands collecteurs partout, mais de disposer du bon volume au bon endroit.

3. Identifier clairement le flux biodéchets

Une signalétique claire permet de limiter les erreurs.

Couleur du flux, texte et pictogrammes doivent permettre d'identifier rapidement la poubelle destinée aux biodéchets.

Il est également utile d'indiquer clairement ce qui peut être déposé et ce qui ne doit pas l'être.

4. Regrouper les différents flux de déchets

Lorsque plusieurs déchets sont produits au même endroit, il peut être pertinent de regrouper les collecteurs pour créer un point de tri multidéchets.

Un collaborateur qui termine son repas peut par exemple avoir simultanément à jeter des restes alimentaires, un emballage recyclable et un déchet résiduel.

Placer les différents flux côte à côte facilite alors le bon geste de tri.

5. Organiser la collecte des biodéchets

Installer une poubelle n'est que la première étape.

L'entreprise doit également prévoir :

• la fréquence de vidage des collecteurs ;

• le stockage temporaire éventuel ;

• le nettoyage des équipements ;

• la collecte ;

• la destination et la valorisation des biodéchets.

Une fréquence de collecte adaptée permet notamment d'éviter l'accumulation des déchets alimentaires et de limiter les problèmes d'odeurs.

Quelles poubelles choisir pour les biodéchets en entreprise ?

TERFACE propose différentes solutions permettant d'organiser le tri des déchets alimentaires et biodéchets selon les espaces et les volumes produits.

Pour les petites quantités, un bioseau de 10 litres, comme le TERABIOSSO, permet de collecter les déchets alimentaires directement dans une cuisine ou un espace de pause.

Pour des volumes plus importants, des collecteurs dédiés peuvent être intégrés dans les espaces collectifs et associés aux autres flux de tri.

Il est également possible de créer des îlots de tri afin de réunir au même endroit biodéchets, emballages, papier et déchets résiduels.

Le choix de la solution dépend donc principalement de trois éléments : le volume produit, l'emplacement et l'organisation de la collecte.

Le tri des biodéchets : transformer un déchet en ressource

La campagne nationale lancée en septembre 2026 remet le sujet des biodéchets au premier plan.

Le message est particulièrement pertinent pour les entreprises : un déchet alimentaire correctement trié peut être valorisé, alors que mélangé aux autres déchets, cette valorisation devient beaucoup plus difficile.

Mettre en place le tri des biodéchets consiste donc à créer une chaîne cohérente : identifier les déchets produits, installer les bons équipements, informer les utilisateurs et organiser leur collecte.

Notre Guide Biodéchets

Comment organiser le tri des biodéchets dans votre entreprise ? Quelle poubelle choisir ? Où installer les collecteurs ? Quelles sont les bonnes pratiques à adopter ?

TERFACE a conçu un Guide Biodéchets pour accompagner les entreprises et les collectivités dans la mise en place du tri.

Vous y retrouverez notamment :

• la réglementation sur les biodéchets ;

• les bonnes pratiques de tri ;

• les conseils pour choisir vos équipements ;

• les emplacements à privilégier ;

• les différentes étapes pour mettre en place une organisation efficace.

→ Téléchargez notre Guide Biodéchets et retrouvez toutes les clés pour réussir la mise en place du tri des biodéchets dans votre établissement.